토마토는 세계적으로 가장 많이 소비되는 채소 중 하나입니다 정확히는 과일에 속하지만 일반적으로 채소처럼 활용되며 건강에 좋은 다양한 영양소를 함유하고 있어 슈퍼푸드라고 불립니다. 특히 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다는 유럽 속담이 있을 정도로 건강식품으로 인정받고 있습니다 토마토의 대표적인 효능과 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 토마토에 들어있는 주요 영양성분토마토에는 다음과 같은 영양소가 풍부하게 들어있습니다`라이코펜`비타민C`비타민 A`칼륨`식이섬유`베타카로틴특히 붉은 색을 띠는 라이코펜은 강력한 항산화 성분으로 알려져 있습니다 1. 강력한 항산화 효과토마토의 가장 대표적인 효능은 항산화 작용입니다 . 우리몸은 나이가 들수록 활성산소가 증가하는데 활성산소는 세포 노화와 각종 질환의 ..